Martin Tostador

Calle General Lacy 13, Madrid
Martin Tostador es mucho más que una cafetería: es un proyecto nacido de la pasión por el café y de la búsqueda constante de la fórmula perfecta. Su filosofía se basa en la idea de que experimentar nuevas sensaciones ayuda a conocerse mejor, a evolucionar y a sentirse vivo, y esa forma de entender la vida se traslada directamente a cada taza.
El concepto surge de la necesidad de ofrecer buen café en España, un país donde históricamente ha predominado el consumo de café torrefacto, de baja calidad y con procesos que enmascaran los defectos del grano. Frente a ello, Martin Tostador apuesta por el café de especialidad, tostando todos sus granos de manera propia. Este trabajo como tostadores les da la libertad de presentar diferentes orígenes...

Calle General Lacy 13, Madrid
Martin Tostador es mucho más que una cafetería: es un proyecto nacido de la pasión por el café y de la búsqueda constante de la fórmula perfecta. Su filosofía se basa en la idea de que experimentar nuevas sensaciones ayuda a conocerse mejor, a evolucionar y a sentirse vivo, y esa forma de entender la vida se traslada directamente a cada taza.
El concepto surge de la necesidad de ofrecer buen café en España, un país donde históricamente ha predominado el consumo de café torrefacto, de baja calidad y con procesos que enmascaran los defectos del grano. Frente a ello, Martin Tostador apuesta por el café de especialidad, tostando todos sus granos de manera propia. Este trabajo como tostadores les da la libertad de presentar diferentes orígenes y procesos, lo que se traduce en una amplia variedad de opciones para disfrutar en sus locales.
Los mismos cafés que se pueden degustar en sus puntos físicos están disponibles también en su tienda online, permitiendo llevar la experiencia a casa y disfrutarla en cualquier momento.
En su propuesta gastronómica destacan las tostas, ideales para un desayuno o brunch, siempre acompañadas de sus cafés de especialidad, auténticos protagonistas de la experiencia.
Martin Tostador cuenta con dos ubicaciones en Madrid: en la calle Moratines 23, donde además es posible ver el proceso de tueste mientras se disfruta de un buen café, y en la calle General Lacy 13. Ambos espacios ofrecen un ambiente familiar y cercano, pensado para disfrutar sin prisas.
El horario de apertura es de lunes a viernes de 8:30 a 20:00 horas, y sábados y domingos de 9:00 a 19:00 horas. El precio medio por persona ronda los 10 euros, aunque varía según si se consume únicamente en el local o se adquiere café en grano, ya que no se trata de una cafetería tradicional.
Más allá del servicio, Martin Tostador quiere destacar su compromiso con el origen: buscan, tuestan y elaboran cafés procedentes de diferentes fincas de todo el mundo con el objetivo de resaltar las características únicas de cada grano y poner en valor el trabajo del caficultor. Una experiencia auténtica para quienes entienden el café como algo más que una simple bebida.
 

• Web
• @martintostado
• Teléfono
640655594
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